Salát s cuketou a chřestem

Salát s cuketou a chřestem

3.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
350 gramů zeleného chřestu na kousky (2-3 cm)
200 gramů cukety na kolečka (0.5 cm)
10 gramů šalotky
50 gramů extra panenského olivového oleje
2 růžové grapefruity šťáva a dužnina
½ čajové lžičky soli
1 špetka bílého pepře, mletého
2 čajové lžičky chia semínek
50 - 100 gramů baby špenátu očištěného a osušeného
40 gramů vlašských ořechů, loupaných, na půlky nasekaných
1 polévková lžíce slunečnicových semínek
1 polévková lžíce dýňových semínek

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 8.1 g

Calories 1205 kJ / 288 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Restované hříbky s česnekem

20 Min

Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami

50 Min

Bramborovo-dýňová kaše

35 Min

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16 Std.

Gratinované brambory

1 Std. 15 Min

Dušené mrkvové a cuketové tagliatelle

35 Min

Quinoa tabouleh

12 Std. 40 Min

Ovesná kaše s houbami

40 Min

Rajčatová rýže

30 Min

Salát z červeného zelí a hrušek s koriandrem

5 Min

Fermentovaná mrkev

60 Std. 30 Min

Miso-jogurtový bramborový salát

35 Min

Show all