Salát s cuketou a chřestem

Salát s cuketou a chřestem

3.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 porce

Ingredients

500 gramů vody
350 gramů zeleného chřestu na kousky (2-3 cm)
200 gramů cukety na kolečka (0.5 cm)
10 gramů šalotky
50 gramů extra panenského olivového oleje
2 růžové grapefruity šťáva a dužnina
½ čajové lžičky soli
1 špetka bílého pepře, mletého
2 čajové lžičky chia semínek
50 - 100 gramů baby špenátu očištěného a osušeného
40 gramů vlašských ořechů, loupaných, na půlky nasekaných
1 polévková lžíce slunečnicových semínek
1 polévková lžíce dýňových semínek

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 8.1 g

Calories 1205 kJ / 288 kcal

Fat 23.7 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 11.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuketa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Špekové knedlíky

50 min

Křupavé parmazánové tyčinky

35 min

Květáková rýže

14 min

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50 min

Smetanové brambory se špenátem

50 min

Těstovinový salát se zeleninou a bylinkovo-česnekovým aioli

30 min

Kašmírská rýže

30 min

Fermentovaná mrkev

60 h 30 min

Miso-jogurtový bramborový salát

35 min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette (TM6)

45 min

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette

45 min

Vařená quinoa

15 min

Show all