Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)

Name: Στρώσιμο σοκολάτας (tempering)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 μερίδες
Ingredients: 600 γρ. μαύρη σοκολάτα

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

40 μερίδες

Ingredients

μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια ή παστίλιες (τουλάχιστον 50% κακαοβούτυρο)
600 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 0.7 g

Calories 329.2 kJ / 79 kcal

Fat 5.2 g

Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Γεύσεις σοκολάτας 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Αβγά ποσέ

5.0(6)

15 min

Σάλτσα ντομάτας με το σκληρό μέρος της παρμεζάνας

5.0(1)

1 h 15 min

Γλυκόξινη σάλτσα ντομάτας (relish)

5.0(1)

2 h 10 min

Ζάχαρη βανίλιας

5.0(4)

72 h

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

5.0(3)

45 min

Ζύμη για πίτσα

4.5(13)

1 h

Βράσιμο μακριών ζυμαρικών

5.0(1)

20 min

Βράσιμο ζυμαρικών

4.6(5)

20 min

Προζύμι

4.5(4)

108 h 20 min

Χειροποίητες χυλοπίτες

4.5(2)

1 h

Σαντιγί

3.7(3)

10 min

Αμυγδαλοβούτυρο

5.0(1)

5 min

Show all