Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30 Min

Marinované palačinky s mangovým tvarohem

55 Min

Květáková pizza

30 Min

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

1 Std.

Sladké těstovinové placičky

40 Min

Palak Paneer

45 Min

Šťavnatý vídeňský guláš

1 Std.

Polenta se špenátem a sýrem

1 Std.

Gnocchi v chřestové smetanové omáčce

50 Min

Dýňové karbanátky se špaldou

1 Std. 40 Min

Mexické fazole s krustou z polenty

1 Std.

Houbové rizoto s vejcem v rajčatovém hnízdě

50 Min

Show all