Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 2 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porce

Ingredients

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 19.7 g

Calories 1251 kJ / 299 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 12.7 g

Carbohydrates 13.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bez masa 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30 min

Gnocchi s avokádem

20 min

Fazole po bretaňsku

35 min

Sójový guláš s knedlíky v balíčku

1 h 25 min

Zapečené brambory se žampióny a sýrem camembert

1 h

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30 min

Bulgurovo-špenátové placky s vejci a rajčatovým čatní

1 h 10 min

Salát romanesco

1 h 45 min

Zeleninová polévka s bílými fazolemi a gnocchi

30 min

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

25 min

Mrkvové palačinky s rajčatovou omáčkou

1 h

Omeleta s parmazánem

45 min

Show all