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Panqué de elote al Varoma
3.3 26 rating
Prep. 10 min
Total 2 h 20 min
12 porciones
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Ingredients

Panqué
  • 300 g de elote desgranado
  • 150 g de azúcar
  • 5 huevos
  • 300 g de crema ácida
  • 2000 g de agua
Ganache
  • 200 g de chocolate amargo en trozos
  • 160 g de crema para batir (30-40% grasa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 4 g
Calories 1138 kJ / 271 kcal
Fat 18 g
Fibre 21 g
Carbohydrates 31 g

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