Macarrones de chocolate

Macarrones de chocolate

3.9 7 ratings

Prep. 45 min

Total 24 h

40 piezas

Ingredients

Ganache

120 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos
110 g de crema (min 30% de grasa)
25 g de mantequilla a temperatura ambiente

Macarrones

250 g de azúcar
140 g de almendras peladas
20 g de maicena
15 g de cocoa en polvo
110 g de claras de huevo de 3 huevos, separadas de las yemas un día antes, o descongeladas

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pieza

Protein 2 g

Calories 334 kJ / 80 kcal

Fat 5 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4 h 45 min

Helado de crema de cacahuate

10 min

Galletas de mantequilla y chocolate

1 h

Tarta de queso mascarpone y fresas a la vainilla

2 h 20 min

Monkey bread (Bollo de canela en trocitos) TM6

3 h

Helado de yogur de fresa

13 h

Tiramisú

5 h 20 min

Helado de yogur y fresa

5 h

Paletas heladas altas en proteínas

4 h 30 min

Gelatina de cajeta

4 h

Nieve de Piña

10 min

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50 min

Show all