Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

4.3 8 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 35 min

8 porciones

Ingredients

600 g de crema para batir (30-40% grasa)
3 láminas de grenetina (10 g)
100 g de azúcar
100 g de leche entera
3 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar de vainilla
100 g de chocolate con leche en trozos
20 g de cocoa en polvo

Salsa de toffee al café

100 g de azúcar morena
10 g de café en grano
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
60 g de mantequilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 5 g

Calories 2348 kJ / 562 kcal

Fat 43 g

Fibre 11 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chocolate 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Nieve de guanábana y mango

5 h

Galletas con chispas de chocolate

40 min

Tarta helada de nata con praliné de almendras

4 h 15 min

Galletas suaves de avena, zanahoria y naranja

50 min

Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

30 min

Pastel de vainilla vegano

1 h 30 min

Cupcakes fantasma

1 h 30 min

Arroz con leche borracho

3 h

Tarta de queso marmolada

4 h 30 min

Carlota de durazno

5 h

Mostachón de frutos rojos

1 h 30 min

NY Cheesecake

1 h

Show all