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Relleno para pavo asado
Prep. 10 min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
-
barra de pan blanco en dados de 1,5 cm1
-
de salchichas frescas de cerdo sin piel, en trozos de 2 cm.500 g
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de puerro (solo la parte blanca) en rodajas400 g
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de apio en trozos200 g
-
de mantequilla en trozos80 g
-
pastilla de caldo desmenuzada1
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida2 - 3 pellizcos
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de manzana Granny Smith pelada, en dados de 1,5 cm500 g
-
de brandy50 g
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de arándanos rojos deshidratados200 g
-
de romero seco desmenuzado2 cucharaditas
-
de caldo de pollo300 g
Nutrition per 1 ración
Calories
390 kcal /
1631 kJ
Protein
11.96 g
Fat
25.37 g
Carbohydrates
28.5 g
Fibre
4.78 g
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