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Rolo de salmão com abacate
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
20 unidades
Ingredients
-
folhas de gelatina neutra4
-
Água q.b. p/ hidratar
-
limões só o sumo3
-
abacate cortado em pedaços (3 unid. aprox.)400 g
-
pasta de wasabi½ c. chá de
-
lombo de salmão s/ pele e s/ espinhas800 g
-
azeite25 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
100 g sementes de papoilasementes de mostarda pretas100 g
-
Molho de soja q.b. p/ servir
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidade
Sodium
201.1 mg
Protein
10.3 g
Calories
651.1 kJ /
155.6 kcal
Fat
11.4 g
Fibre
2.2 g
Saturated Fat
1.9 g
Carbohydrates
3.9 g
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