Esquites de feria

4.6 131 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

8 porciones

Ingredients

70 g de cebolla
1 chile de árbol seco
1 diente de ajo
30 g de aceite
650 g de granos de elote
300 g de agua
1 ½ cditas de sal
2 hojas de epazote
8 cditas de mayonesa para acompañar
4 limones para acompañar
8 cditas de queso panela rallado
chile piquín, seco para acompañar, al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 482 mg

Protein 3 g

Calories 685.8 kJ / 163.9 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

¡VIVA MÉXICO! 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Alambre de pescado

Alambre de pescado

35 min

Guarnición de pimientos de Padrón

Guarnición de pimientos de Padrón

25 min

Fetuccine de zanahoria y calabacita al vapor

Fetuccine de zanahoria y calabacita al vapor

35 min

Guarnición de verduras

Guarnición de verduras

40 min

Arroz Blanco

Arroz Blanco

35 min

Compota de berenjenas

Compota de berenjenas

35 min

Espinacas con Garbanzos

Espinacas con Garbanzos

No ratings

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

Ensalada de betabel en espirales con queso feta y nueces

15 min

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Pan mediterráneo sin gluten

Pan mediterráneo sin gluten

1 h 15 min

Ensalada de papas con verduras fermentadas

Ensalada de papas con verduras fermentadas

No ratings

Show all