Hummus di ceci

Hummus di ceci

3.4 375 rating

Prep. 10 min

Total 9 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

40 g di semi di sesamo
180 g di ceci secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
1000 g di acqua calda
2 spicchi di aglio
20 g di olio di sesamo
60 g di olio di oliva
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di pepe di Cayenna

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.2 g

Calories 891 kJ / 213 kcal

Fat 14 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 177 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

Sapori dal mondo 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Fonduta

Fonduta

8 h 20 min

Salsa gravy (TM6)

Salsa gravy (TM6)

20 min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 min

Maionese al curry

Maionese al curry

15 min

Salsa Mornay

Salsa Mornay

20 min

Salsa Soubise

Salsa Soubise

30 min

Besciamella veloce

Besciamella veloce

15 min

Salsa aioli (vegan)

Salsa aioli (vegan)

10 min

Salsa bernese

Salsa bernese

20 min

Salsa peverada

Salsa peverada

30 min

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

Crema di ricotta, Gouda ed erba cipollina

10 min

Tzatziki

Tzatziki

20 min

Show all