Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

Tarta podhalańska - trzy sery Dominiki Zięder

4.4 34 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h 30 min

6 porcji

Ingredients

Ciasto

250 g mąki pszennej
150 g masła schłodzonego, pokrojonego na kawałki
1 jajko
½ łyżeczki soli

Nadzienie

200 g świeżego sera owczego (bundzu) pokrojonego na kawałki
200 g bryndzy pokrojonej na kawałki
200 g sera gouda pokrojonego na kawałki
180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
2 jajka
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
50 g żurawiny, suszonej
sól do smaku (opcjonalnie)
mąka pszenna do oprószenia blatu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 971.4 mg

Protein 27.1 g

Calories 3291 kJ / 786.6 kcal

Fat 57.2 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 36.2 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX 20 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Chlebek-choinka do odrywania

Chlebek-choinka do odrywania

2 h 10 min

Bagietki

Bagietki

15 h

Wieniec z halloumi i rozmarynem

Wieniec z halloumi i rozmarynem

1 h 50 min

Polędwiczki w cieście drożdżowym

Polędwiczki w cieście drożdżowym

1 h 10 min

Piknikowe wegetariańskie empanadas

Piknikowe wegetariańskie empanadas

1 h 10 min

Tarta z serem pleśniowym

Tarta z serem pleśniowym

1 h 35 min

Kremowy dip z fety

Kremowy dip z fety

5 min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 h 55 min

Pasztet pieczarkowy

Pasztet pieczarkowy

2 h 50 min

Placek lotaryński

Placek lotaryński

45 min

Mini galette z grzybami

Mini galette z grzybami

1 h 45 min

Pełnoziarniste wytrawne krakersy

Pełnoziarniste wytrawne krakersy

3 h

Show all