Compatible versions
Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 - 400 g cukinii
- 2 ząbki czosnku
- 40 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 800 - 900 g wody
- 250 g makaronu, suchego, typu farfalle (kokardki)
- ser parmezan (ok. 40 g), rozdrobniony, do podania (opcjonalnie)
- pestki dyni (ok. 40 g), prażone, do podania (opcjonalnie)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1725.1 kJ / 412.3 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 43.2 g
- Fat
- 22.2 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 910.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Kluski z makiem
40 min
Makaron domowy z krewetkami i czerwonym pesto
1h
Sałatka z kurczakiem i jajkiem
1h 15min
Ravioli z nadzieniem z serów i szynki
1 Std. 20 Min
Lasagne z grzybami
2 godz. 20 min
Pad Thai z krewetkami
45 min
Sałatka sushi
1h 15min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 godz. 20 min
Kolorowa sałatka warstwowa
1h
Cappellacci z dynią
2h
Tagliatelle z krewetkami
30 min
Sałatka z czarnym ryżem, truskawkami i fetą
1h