Compatible versions
Farfalle z tagliatelle z cukinii w sosie z mascarpone Laury Drost
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 - 400 g cukinii
- 2 ząbki czosnku
- 40 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 100 g liści szpinaku baby, świeżych
- 1 ½ łyżeczki soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 800 - 900 g wody
- 250 g makaronu, suchego, typu farfalle (kokardki)
- ser parmezan (ok. 40 g), rozdrobniony, do podania (opcjonalnie)
- pestki dyni (ok. 40 g), prażone, do podania (opcjonalnie)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1725.1 kJ / 412.3 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 43.2 g
- Fat
- 22.2 g
- Saturated Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 910.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Makaron farfalle z sosem śmietanowym z wędzonym łososiem
25 min
Spaghetti z kremowym sosem z bakłażana
35 min
Spaghetti z tuńczykiem
40 min
Ryż pomidorowy z szynką
40 min
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25 min
Makaron z kurczakiem, brokułem i szpinakiem (BLW, dla dzieci)
30 dk
Ryż z pomidorami
30 dk
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40 min
Potrawka warzywna z ryżem
30 dk
Makaron penne zapiekany z purée kalafiorowym
1h 20min
Risotto z gruszkami i serem gorgonzola
50 min
Risotto z boczkiem i cukinią
40 min