Συσκευές & Αξεσουάρ
Poppy seed strudel
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 15 λεπτ.
30 portions
Υλικά
Dough
-
butter cut into cubes (3-4 cm)150 g
-
full cream milk180 g
-
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast50 g
-
white sugar120 g
-
plain flour plus extra for dusting500 g
-
egg yolks (reserve whites for filling)6
-
sea salt½ tsp
-
rum1 ½ tbsp
Poppy seed filling
-
poppy seeds420 g
-
boiling water for soaking1000 g
-
almonds50 g
-
walnuts50 g
-
white sugar150 g
-
honey50 g
-
sultanas100 g
-
butter30 g
-
full cream milk150 g
-
mixed peel40 g
-
natural almond extract1 ½ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
orange zest only, no white pith, finely grated½
-
orange juice20 g
-
rum (προαιρετικό πεδίο)2 tbsp
-
sea salt½ tsp
-
egg whites6
Glaze
-
icing sugar180 g
-
orange juice20 - 40 g
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
137.1 mg
Πρωτεΐνη
6.8 g
Θερμίδες
1249.3 kJ /
297.4 kcal
Λιπαρά
14.7 g
Φυτικές ίνες
2.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.6 g
Υδατάνθρακες
34.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Polish cuisine: Desserts
6 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChristmas mince pies
1ωρ. 40 λεπτ.
German cinnamon stars (Zimtsterne)
1ωρ. 30 λεπτ.
Chocolate chip and pistachio cream cookies
1ωρ.
Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)
9ωρ. 50 λεπτ.
Crostata di marmalata (Italian jam tart)
2ωρ. 35 λεπτ.
Pinwheel biscuits
26ωρ. 40 λεπτ.
Black forest cake
5ωρ.
Red velvet cake
2ωρ. 20 λεπτ.
Quick fruit cake
2ωρ.
Lime meringue tartlets
2ωρ. 40 λεπτ.
Chocolate zucchini mini loaves
1ωρ. 30 λεπτ.
Biscuit pops
2ωρ. 5 λεπτ.