Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 550 g beringela cortada às rodelas grossas
- 5 c. chá de sal
- 2 c. chá de açafrão-da-índia
- 1 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. chá de sementes de cominhos
- 1 c. chá de sementes de funcho
- 1 c. sopa de sementes de mostarda
- 50 g vinagre
- 80 g cebola
- 4 dentes de alho
- 15 g gengibre fresco
- 100 g ghee
- 3 malaguetas vermelhas
- 2 paus de canela
- 50 g sumo de lima
- 25 g açúcar amarelo
- Διατροφή
- ανά 100 g
- Θερμίδες
- 1168.4 kJ / 279.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 3.4 g
- Υδατάνθρακες
- 22.9 g
- Λιπαρά
- 21.2 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 12.4 g
- Φυτικές ίνες
- 5.7 g
- Νάτριο
- 2337.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνManteiga
10 Min
Caramelo líquido
35min
Chutney picante de manga e malagueta
45 Min
Dip italiano de queijo
4 Std. 10 Min
Patê marinheiro
5min
Húmus
10 Min
Guacamole
5min
Molho de pimentos vermelhos "à la Ajvar”
55min
Caldo de sobras de legumes
45 Min
Patê de salmão
10 Min
Molho béarnaise
15min
Pasta de pepino e ricota
10 Min