Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

48 pieces

Υλικά

Dough

butter cut into pieces
600 g
dried instant yeast
20 g
coarse semolina
1000 g
fine semolina
500 g
white sugar
100 g
mastic gum
6 pieces
mahlab (mahlepis) seeds
14
rose water
150 g
orange blossom water
70 g
water
200 g

Filling

shelled unsalted pistachio nuts or walnut halves
550 g
white sugar
30 g
orange blossom water
25 g
rose water
50 g

Assembly

icing sugar
100 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 3.2 mg

Πρωτεΐνη 6.4 g

Θερμίδες 1206.5 kJ / 288.4 kcal

Λιπαρά 15.7 g

Φυτικές ίνες 2.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.1 g

Υδατάνθρακες 31.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Wombat slice

45 λεπτ.

Basic muffin mix

30 λεπτ.

Wagon wheel slice

2ωρ. 40 λεπτ.

Gluten free lamingtons

1ωρ. 30 λεπτ.

Easy banana muffins

30 λεπτ.

ANZAC biscuits

40 λεπτ.

Yoghurt cake

1ωρ. 40 λεπτ.

Best lemon drizzle cake

35 λεπτ.

ABC muffins

40 λεπτ.

Simple butter biscuits

3ωρ. 20 λεπτ.

Strawberry champagne cake

3ωρ. 10 λεπτ.

Mini lemon curd tarts

2ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων