Συσκευές & Αξεσουάρ
Tacos façon smash burger
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
8 parts
Υλικά
La sauce pour tacos
-
50 g de cornichons
-
30 g d'échalotes
-
200 g de mayonnaise
-
¼ de c. à café de moutarde
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¼ de c. à café de sucre
-
¼ de c. à café d'ail en poudre
-
2 pincées de sel
Les smash burgers
-
150 - 200 g de laitue romaine en lamelles (1 cm), selon les goûts
-
150 - 250 g de tomates cerises coupées en deux, selon les goûts
-
50 - 100 g d'oignon rouge coupé en deux, en fines tranches, selon les goûts
-
600 g de viande de bœuf hachée
-
½ c. à café de concentré de tomates
-
1 c. à café d'oignon en poudre
-
½ c. à café de poudre de paprika doux
-
¼ de c. à café de piment en poudre
-
½ c. à café de sucre brut
-
1 c. à café de sel
-
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
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8 tortillas de blé petites
-
8 tranches de cheddar
La finition
-
cornichons (προαιρετικό πεδίο) en tranches, selon les goûts
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 part
Νάτριο
1159 mg
Πρωτεΐνη
25 g
Θερμίδες
2710 kJ /
648 kcal
Λιπαρά
48 g
Φυτικές ίνες
2 g
Κορεσμένα λιπαρά
15 g
Υδατάνθρακες
28 g
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