Mini tortas al pastor

4.6 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

16 porciones

Υλικά

Para la masa

mantequilla sin sal para engrasar
200 g de leche
15 g de levadura seca instantánea
50 g de azúcar
2 huevos
500 g de harina
1 cdita de sal
130 g de mantequilla sin sal cortado en trozos

Para el relleno de pastor

80 g de cebolla
10 g de chile guajillo desvenado
6 g de chile ancho desvenado
1 dientes de ajo
10 g de achiote en pasta
20 g de vinagre
2 pimientas gordas
125 g de jugo de naranja
½ cdita de orégano
1 cdita de sal de grano
300 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos (5 cm)

Para armar y empacar las mini tortas

5 g de cilantro picado
limones para servir
100 g de piña fresca en trozos pequeños, semi madura y pelada

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 292.1 mg

Πρωτεΐνη 9.7 g

Θερμίδες 1015.1 kJ / 242.6 kcal

Λιπαρά 8.7 g

Φυτικές ίνες 1.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.9 g

Υδατάνθρακες 31.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Botanas para compartir 16 Συνταγές
Μεξικό

Tortas para la afición 6 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 godz.

Sopa de coliflor y pollo

40 min

Lentejas con res y plátano macho

45 min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 min

Pollo con ajonjolí

40 min

Estofado cremoso de pollo en mostaza

40 min

Lomo de cerdo al horno

1 godz. 35 min

Filete Wellington

14 godz.

Vitello Tonnato (Ternera en salsa de atún)

4 godz.

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2 godz. 10 min

Pastel de carne con especias (Boboti)

1 godz. 10 min

Fideos con salsa boloñesa

40 min

Εμφάνιση όλων