Escargots à la cannelle

Escargots à la cannelle

3.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

12 pièces

Υλικά

La pâte

60 g d'eau
70 g beurre, non salé (du lait de vache) et un peu plus pour graisser.
115 g de crème acidulée
70 g de sucre
1 sachet de levure boulangère sèche (7 g)
485 g farine de blé et un peu plus pour saupoudrer
1 c. à café de sel
2 œufs
1 c. à soupe d'huile végétale pour graisser

La garniture

60 g de beurre mou, en morceaux
170 g de sucre brut
¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
2 c. à café de cannelle moulue
1 pincée de sel
60 g de noix de pécan hachées
115 g de raisins secs (tout type) (προαιρετικό πεδίο)

Le glaçage

115 g de fromage frais
1 pointe de couteau de cannelle moulue
¼ de c. à café d'extrait de vanille, naturel
2 c. à café de crème entière, froide
140 g de sucre

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 pièce

Νάτριο 280 mg

Πρωτεΐνη 8 g

Θερμίδες 1886 kJ / 451 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 63 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bienvenue au Café Thermomix® 19 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pains pita

2h

Brioche

8h

Pain aux pépites de chocolat sans gluten

1h 10min

Pain Vallemaggia au levain

33h

Pain alpin de seigle au levain

33h

Pain torsadé rustique au levain

27h 30min

Pain aux graines au levain

33h

Bürli au levain

27h

Pain de campagne au levain

33h

Focaccia au levain

31h

Levain-chef (starter de levain)

Pas d’évaluation

Manakish (pains plats arabes au za'atar - مناقيش)

Pas d’évaluation

Εμφάνιση όλων