Macarons de pistacho

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

30 unidades

Υλικά

Pistachos pulverizados

50 g pistacho sin piel y sin sal

Ganache de pistacho

140 g chocolate blanco en trozos
70 g nata con 35% de grasa
70 g mantequilla sin sal (de leche de vaca) en trozos
2 gota extracto natural de almendra

Almendras y azúcar glas

80 g almendra cruda sin piel
100 g azúcar impalpable (puede contener 3-5% de agentes antiapelmazantes)

Para desengrasar el vaso

300 g agua
50 g vinagre

Macarons

100 g de clara de huevo
100 g azúcar
¼ cucharadita colorante alimentario azul

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 11.9 mg

Πρωτεΐνη 1.6 g

Θερμίδες 431 kJ / 103 kcal

Λιπαρά 6.4 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 10.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Modo Chef 21 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roscos chiclaneros

1ωρ.

Bizcocho de chocolate y calabacín

1ωρ.

Pay de manzana de la abuela

2ωρ.

Sobaos

30 λεπτ.

Flores de carnaval

40 λεπτ.

Galletas de garbanzo con chispas de chocolate sin gluten

55 λεπτ.

Cannelés

26ωρ.

Bizcocho Victoria

1ωρ. 10 λεπτ.

Pastel de tres leches

3ωρ.

Pastel de nueces y zanahorias

1ωρ.

Marañuelas de Avilés

3ωρ. 15 λεπτ.

Tarta de merengue y fresas

1ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων