เนื้อผัดเผ็ดพริกหวานแดงสไตล์ตะวันตก

Name: เนื้อผัดเผ็ดพริกหวานแดงสไตล์ตะวันตก
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 50 กรัม หอมหัวใหญ่เปลือกสีน้ำตาล; 4 กิ่ง พาร์สลีย์สด; 30 กรัม น้ำมันมะกอก; 300 กรัม พริกหวานสีแดง; 100 กรัม มะเขือเทศสับแบบกระป๋อง; 1 ช้อนชา เกลือ; 10 กรัม น้ำตาลทรายแดงสีอ่อน; 2 หยิบมือ พริกป่น; 500 กรัม เซอร์ลอยน์สเต็ก

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 portion

Υλικά

หอมหัวใหญ่เปลือกสีน้ำตาล ผ่าครึ่ง
50 กรัม
พาร์สลีย์สด ตัดเป็นชิ้นๆ
4 กิ่ง
น้ำมันมะกอก
30 กรัม
พริกหวานสีแดง ตัดเป็นชิ้น (ประมาณ 2 ซม.)
300 กรัม
มะเขือเทศสับแบบกระป๋อง
100 กรัม
เกลือ
1 ช้อนชา
น้ำตาลทรายแดงสีอ่อน
10 กรัม
พริกป่น
2 หยิบมือ
เซอร์ลอยน์สเต็ก ตัดเป็นชิ้น (3 ซม.)
500 กรัม
เนื้อลูกวัวแล่บางและทุบแบน, ตัดเป็นชิ้น (3 ซม.)