Pain d'épeautre

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 12ωρ.

16 tranches

Υλικά

450 g de farine à pain et un peu de farine supplémentaire
300 g de farine blanche d'épeautre
1 cube de levure fraîche (40 g)
500 g de babeurre
30 g d'eau et un peu d’eau supplémentaire pour badigeonner la pâte
1 ½ - 2 c. à café de sel selon les goûts
de la farine à pain pour fariner

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 tranche

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 793 kJ / 189 kcal

Λιπαρά 1 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Pain Artisanal 5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pain de mie

3ωρ.

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Brioche

8ωρ.

Khobz (pain marocain)

3ωρ. 30 λεπτ.

Pain au levain de blé

28ωρ. 10 λεπτ.

Sandwichs

2ωρ. 10 λεπτ.

Pain croustillant

3ωρ.

Pain de campagne

2ωρ.

Petits pain coeurs

1ωρ.

Krachel (petits pains à l'anis et au sésame)

2ωρ. 45 λεπτ.

Pâte à pizza au levain

3ωρ. 5 λεπτ.

Ciabatta au levain

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων