Συσκευές & Αξεσουάρ
Pain de seigle
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 10ωρ.
16 tranches
Υλικά
Levain de seigle
-
200 g farine de seigle
-
125 g d'eau
-
5 g de levure fraîche
Pâte à pain et finition
-
400 g farine de seigle
-
250 g d'eau
-
5 g de levure déshydratée15 g de levure fraîche
-
10 g de sel
-
de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
-
farine de seigle pour saupoudrer les pains
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 tranche
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
516 kJ /
123 kcal
Λιπαρά
1 g
Υδατάνθρακες
23 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Pain Artisanal
5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBagels
1h 20min
Chausson aux pommes
Nessuna valutazione
Petits pains aux raisins
Nessuna valutazione
Pain au chocolat
Nessuna valutazione
Croissants
16h
Petits pains tigre
2h 50min
Sandwich aux oeufs et aux amandes à faible teneur en glucides, garni de thon et d'oeufs
Nessuna valutazione
Sandwich au brocoli faible en glucides avec crème de mozzarella
Nessuna valutazione
Sandwich au fromage faible en glucides avec galettes de hamburger
Nessuna valutazione
Sandwich faible en glucides au chou-fleur, au fromage de chèvre et au serrano
1h 15min
Sandwich faible en glucides avec bacon et oeuf au plat
Nessuna valutazione
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
3h 55min