Kuih Seri Muka (Pandan Custard Rice Dessert)

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ.
8 pieces

Υλικά

Glutinous rice layer
  • glutinous rice
    100 g
  • water for soaking
  • blue clitoria flowers (bunga telang)
    10 g
  • hot water
    50 g
  • coconut milk
    80 g
  • salt
    1 pinch
  • coconut oil
  • water
    800 g
  • pandan leaves cut in 3 cm length
    2
Pandan custard layer
  • pandan leaves cut in 5 cm length (see tips)
    10
  • water
    600 g
  • coconut milk
    100 g
  • egg
    1
  • sugar
    50 g
  • tapioca flour
    30 g
  • white rice flour
    20 g
  • potato starch
    15 g
  • salt
    ½ tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη


Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 184.9 mg
Πρωτεΐνη 2.5 g
Θερμίδες 639.8 kJ / 152.9 kcal
Λιπαρά 4 g
Φυτικές ίνες 0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 3.4 g
Υδατάνθρακες 24.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων