Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

30 pièces

Υλικά

La pâte à chou

80 g de beurre en morceaux
150 g de lait
3 pincée de sel
120 g de farine
3 œufs
60 langoustines cuites
2 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron vert

La chantilly wasabi

200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
5 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
1 goutte de colorant alimentaire vert
1 c. à café de zeste de citron vert
quelques gouttes de jus de citron vert
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

Le montage

ciboulette, séchée et ciselée

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 morceau

Νάτριο 1228 mg

Πρωτεΐνη 49.1 g

Θερμίδες 1829.7 kJ / 437.3 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Υδατάνθρακες 10.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Apéro de Noël 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 λεπτ.

Crackers aux graines

35 λεπτ.

Tapenade de Marseille

15 λεπτ.

Boulettes courgette-mozzarella

45 λεπτ.

Fougasse lardons et romarin

3ωρ. 15 λεπτ.

Blinis aux courgettes sans gluten

25 λεπτ.

Cake aux tomates séchées et chèvre

45 λεπτ.

Barres de céréales au chocolat

1ωρ.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 λεπτ.

Houmous de courgette

10 λεπτ.

Madeleines jambon-comté

1ωρ. 35 λεπτ.

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων