Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

3.6 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

weißer Portwein
75 g
Wermut, trocken (z. B. Noilly Prat)
75 g
Weißwein
75 g
Schalotten
50 g
Trüffelbutter
80 g
Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)
300 g
Geflügelfond
500 g
Sahne
200 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Trüffel, frisch in feinen Scheiben
4 g
Entenbrust, geräuchert, in Scheiben
80 g
80 g Roastbeef, gegart, in Scheiben
Kerbel zum Garnieren
Kartoffelchips Sorte Trüffel, zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 512.9 mg

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 2506.4 kJ / 599.1 kcal

Λιπαρά 39.2 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.3 g

Υδατάνθρακες 43.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Für besondere Momente 5 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schwarzwurzelsuppe mit Hackbällchen

1ωρ.

Putengulaschsuppe

45 λεπτ.

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Kalbsfilet

1ωρ. 20 λεπτ.

Grünkohlsuppe mit Salami-Zwiebel-Topping

45 λεπτ.

Wurstknöpfle (Bayern)

45 λεπτ.

Süßkartoffel-Eintopf mit Kabanossi

1ωρ. 50 λεπτ.

Brokkoli-Gorgonzola-Suppe mit Vollkorncroûtons

40 λεπτ.

Rindfleisch-Kichererbsen-Curry-Suppe

30 λεπτ.

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

1ωρ.

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

40 λεπτ.

Mexikanische Maiscremesuppe mit Pute

40 λεπτ.

Pastinaken-Sellerie-Suppe mit Kapern-Apfel-Topping

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων