Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

3.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

weißer Portwein
75 g
Wermut, trocken (z. B. Noilly Prat)
75 g
Weißwein
75 g
Schalotten
50 g
Trüffelbutter
80 g
Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)
300 g
Geflügelfond
500 g
Sahne
200 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Trüffel, frisch in feinen Scheiben
4 g
Entenbrust, geräuchert, in Scheiben
80 g
80 g Roastbeef, gegart, in Scheiben
Kerbel zum Garnieren
Kartoffelchips Sorte Trüffel, zum Garnieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 512.9 mg

Πρωτεΐνη 8.1 g

Θερμίδες 2506.4 kJ / 599.1 kcal

Λιπαρά 39.2 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.3 g

Υδατάνθρακες 43.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Für besondere Momente 5 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mitternachtssuppe mit Lachs

45min

Tomaten-Mango-Suppe

40min

Erbsen-Minz-Suppe

30min

Süßkartoffel-Eintopf mit Kabanossi

1h 50min

Zucchini-Chorizo-Suppe

1h

Knollenselleriesuppe mit Räucherforelle

50min

Spanischer Bohnentopf

1h 10min

Spinat-Kokos-Eintopf

45min

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45min

Kartoffelcremesuppe mit Knoblauch-Kresse-Öl

45min

Zucchinicremesuppe mit Gnocchi

30min

Möhren-Fenchel-Eintopf mit Lachs

30min

Εμφάνιση όλων