Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

4.8 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

8 portions

Υλικά

Yuzu curd

yuzu juice (see Tips)
120 g
unsalted butter
160 g
caster sugar
200 g
eggs
2
sea salt
2 pinch

Cotton cheesecakes

butter to grease
eggs room temperature
6
cream cheese room temperature, cut into pieces
250 g
vegetable oil
80 g
caster sugar
150 g
milk
120 g
yuzu juice (see Tips)
40 g
cornflour
60 g
boiling water

Black sesame praline

raw unsalted cashews roughly chopped
2 tbsp
raw sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
1 tbsp
white vinegar
50 g
black sesame seeds
1 tbsp
icing sugar to dust

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 252.5 mg

Πρωτεΐνη 11.3 g

Θερμίδες 3258.3 kJ / 778.8 kcal

Λιπαρά 44.9 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.2 g

Υδατάνθρακες 87 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Everyday - The 25th Anniversary issue - sneak peek 5 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Apple and whole banana loaf

1ωρ. 10 λεπτ.

Quince crumble

1ωρ. 25 λεπτ.

Chocolate energy bars

1ωρ.

Dubai pistachio macarons

2ωρ.

Steamed chocolate and prune puddings

1ωρ. 30 λεπτ.

Polenta, mandarin and almond cake

2ωρ. 35 λεπτ.

Zucchini slice

45 λεπτ.

Crumble muffins

35 λεπτ.

Buttermilk rusks

29ωρ. 25 λεπτ.

Lime and coconut mini bundts

40 λεπτ.

ANZAC slice

1ωρ. 40 λεπτ.

Soft cinnamon doughnuts

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων