Rösti à la courge au four

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 50 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Les rösti sur plaque

400 g de courge (butternut), épluchée, épépinée, coupée en morceaux (3 cm)
600 g de pommes de terre à chair farineuse en morceaux (3 cm, voir conseil)
80 g d'oignons coupés en quatre
180 g de jambon
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
30 g de farine de blé

La sauce

1 bouquet de persil plat frais effeuillé
180 g de crème acidulée, 10 % de matières grasses
10 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de miel liquide
¼ de c. à café de sel

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1617.5 mg

Πρωτεΐνη 14.6 g

Θερμίδες 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Λιπαρά 22.6 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.3 g

Υδατάνθρακες 47.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Rösti cantonaux 5 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ragoût de bœuf

1ωρ. 50 λεπτ.

Poulet frit coréen

3ωρ. 10 λεπτ.

Choucroute

1ωρ. 40 λεπτ.

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1ωρ.

Gibelotte de lapin

1ωρ. 35 λεπτ.

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

1ωρ. 10 λεπτ.

Joues de porc sous-vide au vin rouge

8ωρ. 45 λεπτ.

Bœuf au tamarin et riz gluant

Καμία βαθμολογία

Crêpes à la viande hachée

1ωρ. 10 λεπτ.

Sauté de veau Marengo

55 λεπτ.

Poulet sweet chili avec salade de chou

2ωρ.

Ramen au curry rouge et au poulet

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων