Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 13ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
cold water to soak
white chocolate cut into pieces
85 g
cream, 35 % fat
395 g
vanilla pod seeds only
1
2 tsp vanilla paste

Caramel

sugar
100 g
butter, unsalted in pieces
45 g
cream, 35 % fat room temperature
3 g

Pecan Praline

pecan nut divided
315 g
water
30 g
sugar
115 g
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
powdered sugar
15 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 215.2 mg

Πρωτεΐνη 9.6 g

Θερμίδες 4472.9 kJ / 1069 kcal

Λιπαρά 88.6 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 31.7 g

Υδατάνθρακες 72.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

12ωρ.

Sticky Toffee Pudding

Sticky Toffee Pudding

Καμία βαθμολογία

Aloha Carrot Cake

Aloha Carrot Cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

Καμία βαθμολογία

Chocolate Pudding

Chocolate Pudding

1ωρ. 20 λεπτ.

Maple Pecan Pie

Maple Pecan Pie

1ωρ. 15 λεπτ.

Chocolate mousse

Chocolate mousse

3ωρ. 20 λεπτ.

Chocolate Mousse

Chocolate Mousse

3ωρ. 20 λεπτ.

Custard

Custard

15 λεπτ.

Basque Burnt Cheesecake

Basque Burnt Cheesecake

3ωρ. 10 λεπτ.

Berry Mousse

Berry Mousse

4ωρ. 50 λεπτ.

Chocolate ice cream

Chocolate ice cream

12ωρ.

Εμφάνιση όλων