Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

Le crumble aux amandes

20 g d'amandes effilées
40 g de beurre en morceaux
40 g de sucre en poudre
40 g de farine

40 g de farine de noix de coco

La crème anglaise

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
5 feuilles de laurier frais

Les poires pochées

250 g d'eau
500 g de vin blanc, sec
20 g de liqueur d'amande toutes sortes
30 g de sucre
1 étoile de badiane
1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
6 poires sorte Conférence (voir Conseil)
120 g de sucre de canne complet ou brut

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 50.4 mg

Πρωτεΐνη 5.9 g

Θερμίδες 2080 kJ / 497.1 kcal

Λιπαρά 12.5 g

Φυτικές ίνες 8.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Υδατάνθρακες 78.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tiramisu fraises-sureau

3ωρ. 15 λεπτ.

Soft ice vanille

13ωρ.

Glace au miel

17ωρ. 45 λεπτ.

Glace à la pomme et au lait de coco

10 λεπτ.

Glace à la banane

5 λεπτ.

Coulis de framboises

10 λεπτ.

Sorbet orange et vin mousseux

Καμία βαθμολογία

Glace miel-lavande

12ωρ. 25 λεπτ.

Glace Monster Cookie

9ωρ. 45 λεπτ.

Glace au sésame noir

17ωρ.

Cornets et coupelles pour glaces

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων