Bavarois aux 3 chocolats

Bavarois aux 3 chocolats

4.4 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

12 portions

Υλικά

Génoise

3 œufs
100 g de sucre
100 g de farine
30 g de beurre fondu

Bavaroise au chocolat blanc

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de lait entier
150 g de crème 35 % de matières grasses
2 jaunes d'œufs
170 g de chocolat blanc en morceaux

Bavaroise au chocolat au lait

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de lait entier
150 g de crème 35 % de matières grasses
2 jaunes d'œufs
160 g de chocolat au lait en morceaux

Bavaroise au chocolat noir

1 feuille de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
150 g de lait entier
150 g de crème 35 % de matières grasses
2 jaunes d'œufs
125 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2019 kJ / 484 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Passionnément chocolat 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Profiteroles

2 Std. 15 Min

Glace à la banane

5 Min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5 Std.

Sorbet aux fruits

10 Min

Tiramisu stracciatella

2 Std. 30 Min

Café glacé

2 Std. 15 Min

Glace au citron

12 Std. 30 Min

Semifreddo aux noisettes

Keine Bewertungen

Tiramisù vegan

Keine Bewertungen

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Keine Bewertungen

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30 Min

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων