Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.3 3 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

Filling

fresh strawberries hulled, halved
200 g
almond liqueur (προαιρετικό πεδίο)
50 g
50 g dark rum
butter cut in pieces, plus extra for greasing
30 g
apples (Gala, HoneyCrisp, Pink Lady, Granny Smith), peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut in pieces
100 g

Crème anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
300 g whipping cream
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 71.4 mg

Πρωτεΐνη 1.6 g

Θερμίδες 612.8 kJ / 147.2 kcal

Λιπαρά 9.8 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 12.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Every season is a Healthy Season 14 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mango sorbet

2 λεπτ.

Passionfruit gummies

1ωρ. 25 λεπτ.

Ube Halaya

1ωρ. 10 λεπτ.

Steamed Pears with Chocolate Cardamom Sauce

40 λεπτ.

Steamed Chocolate Flan Cake

7ωρ.

Chocolate pudding

6ωρ. 30 λεπτ.

Aloha Carrot Cake

1ωρ. 20 λεπτ.

Baklava

3ωρ. 45 λεπτ.

Unbaked Marbled Cheesecake

4ωρ. 35 λεπτ.

Speculaas

1ωρ.

Orange Chiffon Cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων