Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Mee Jawa Sambal Sotong

Mee Jawa Sambal Sotong
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
7 bahagian
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Sambal sotong kembang
  • asam jawa
    50 g
  • air
    200 g
  • cili merah dibuang biji
    300 g
  • bawang merah
    100 g
  • bawang putih
    3
  • minyak masak
    120 g
  • sotong kering yang telah direndam (lebih kurang 1 ekor), dibersihkan, dikelar corak silang dan dipotong jalur (2 cm)
    500 g
  • sos tiram
    20 g
    2 sudu teh serbuk pati ayam
  • sos tomato
    20 g
  • sos cili
    20 g
  • belacan dibakar
    10 g
  • gula
    40 g
  • garam
    1 sudu teh
Keropok
  • udang kering dibilas
    25 g
  • bawang putih
    3
  • kunyit
    10 g
  • tepung beras
    50 g
  • tepung gandum
    30 g
  • serbuk penaik
    ½ sudu teh
  • air
    140 g
  • minyak masak lebihkan untuk menggoreng
    1 sudu besar
Kuah ubi keledek
  • asam jawa
    45 g
  • air
    1100 g
  • kacang tanah panggang
    180 g
  • udang kering dibilas
    65 g
  • cili merah dibuang biji
    9
  • bawang kecil
    180 g
  • bawang putih
    8
  • halia
    40 g
  • belacan dibakar
    40 g
  • kunyit
    20 g
  • minyak masak
    50 g
  • kentang dikupas, dipotong menjadi kepingan
    260 g
  • keledek jingga berisi oren, dikupas, dipotong kecil
    260 g
  • kayu manis
    1 batang
  • buah pelaga
    6 biji
  • serbuk ketumbar
    1 sudu teh
  • serbuk lada putih
    2 sudu teh
  • sos tomato
    90 g
  • garam
    2 ½ sudu teh
  • gula
    1 sudu besar
Penyediaan hidangan
  • telur
    7
  • air
    700 g
  • mee kuning dicelur
    700 g
  • tauhu keras (tau kwa), digoreng, dipotong (1 cm)
    200 g
  • taugeh dicelur
    200 g
  • limau kasturi dipotong separuh, untuk hiasan
    5
  • bawang goreng untuk hiasan
    100 g
  • salad kerinting dihiris
    100 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 bahagian

Νάτριο 2980 mg
Πρωτεΐνη 56.9 g
Θερμίδες 5827.1 kJ / 1392.7 kcal
Λιπαρά 63.2 g
Φυτικές ίνες 19 g
Κορεσμένα λιπαρά 19.3 g
Υδατάνθρακες 156.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Nikmat Raya 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.0(42)

1 Std. 30 Min

Risotto rosmarino e speck

4.3(175)

25 Min

Conchiglioni aux boulettes de viande

4.2(298)

1 Std.

Pasta con albóndigas de carne

4.3(18)

1 Std. 30 Min

Uramaki di salmone

4.3(6)

2 Std. 30 Min

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

4.1(142)

30 Min

Chicken Pesto Tagliatelle

4.2(13)

1 Std. 5 Min

Potrawka warzywna z ryżem

4.4(929)

30 Min

Γαριδομακαρονάδα

4.4(30)

40 Min

Brioșe Mac 'n' Cheese

4.1(13)

1 Std.

Arroz con pollo y champiñones

4.2(5)

30 Min

Makaron cannelloni nadziewany sosem bolońskim

4.5(31)

1 Std. 20 Min

 Εμφάνιση όλων