Geode Cake

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

24 portion

Υλικά

Candy crystals

sugar
500 g
glucose syrup
2 tbsp
food colouring violet
4 points of a knife
water
2140 g
vinegar
60 g

Cakes

butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing
400 g
sugar
400 g
salt
½ tsp
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
6
unsweetened cocoa powder
75 g
baking powder
1 tbsp
cake flour
350 g
mascarpone cheese chilled
450 g
whipping cream (min. 30% fat), chilled
450 g
caster sugar
150 g

Filling cream

ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 tbsp

Decoration

fondant white
750 - 1000 g
icing sugar to sprinkle
food colouring gold
2 - 3 points of a knife

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 76.2 mg

Πρωτεΐνη 5.4 g

Θερμίδες 2799 kJ / 669 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 93.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Our Kitchens are a Window to the World 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Helga's New Year Honey Cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

15ωρ. 55 λεπτ.

Zucchini banana loaf

1ωρ. 45 λεπτ.

Ham and cheese cruffins

3ωρ.

Molasses Gingerbread Cookies

40 λεπτ.

Double Crusted Apple Pie (Bill Yosses)

3ωρ. 20 λεπτ.

Coconut Macaroons (Gluten Free)

35 λεπτ.

Cashew and Banana Muffins

35 λεπτ.

Walnut and coffee cream muffin

55 λεπτ.

Healthy biscuits

35 λεπτ.

Panna Cotta with Caramelised Mango - Panna cotta con mango caramellato

6ωρ. 30 λεπτ.

Afghan biscuits

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων