Geode Cake

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

24 portion

Υλικά

Candy crystals

sugar
500 g
glucose syrup
2 tbsp
food colouring violet
4 points of a knife
water
2140 g
vinegar
60 g

Cakes

butter room temperature, in pieces, plus extra for greasing
400 g
sugar
400 g
salt
½ tsp
natural vanilla extract
1 tbsp
eggs
6
unsweetened cocoa powder
75 g
baking powder
1 tbsp
cake flour
350 g
mascarpone cheese chilled
450 g
whipping cream (min. 30% fat), chilled
450 g
caster sugar
150 g

Filling cream

ripe mango flesh cut in pieces (2 cm)
500 g
chocolate chips
2 tbsp

Decoration

fondant white
750 - 1000 g
icing sugar to sprinkle
food colouring gold
2 - 3 points of a knife

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 76.2 mg

Πρωτεΐνη 5.4 g

Θερμίδες 2799 kJ / 669 kcal

Λιπαρά 31 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 93.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Our Kitchens are a Window to the World 40 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Sticky date pudding

1ωρ. 30 λεπτ.

Giant doughnuts

2ωρ. 40 λεπτ.

Victoria Sponge

1ωρ. 10 λεπτ.

Melting moments with lemon cream

45 λεπτ.

Best ever carrot cake

1ωρ. 35 λεπτ.

Chocolate Chip Cookies

50 λεπτ.

Buttermilk scones

35 λεπτ.

Banana bread

1ωρ. 40 λεπτ.

Only the best chocolate chip cookies ever

25 λεπτ.

Apple cinnamon muffins

40 λεπτ.

Orange sponge cake

1ωρ.

Basic berry muffins

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων