Mousse au chocolat

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

8 portions

Υλικά

5 œufs séparés
1 pincée de sel
250 - 300 g de crème entière, froide
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
40 g de sucre vanillé, maison

40 g de sucre
baies fraîches variées (προαιρετικό πεδίο) pour garnir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 96.3 mg

Πρωτεΐνη 7.9 g

Θερμίδες 1879.7 kJ / 449.3 kcal

Λιπαρά 37.7 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.9 g

Υδατάνθρακες 20.6 g

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