Berenjena picante, garbanzos y pollo

4.5 11 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

3 porciones

Υλικά

200 g de berenjena en cubos (1,5 cm)
6 - 9 pizcas de sal
1 cda de aceite de oliva
1 cda de orégano seco
100 g de cebolla

100 g de poro
2 dientes de ajo
10 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
30 g de aceite de oliva
250 g de filete de pechuga de pollo sin piel cortado en tiras (1 cm)
½ cdita de sal
3 - 5 pizcas de cúrcuma en polvo
1 cdita de garam masala
¼ cdita de hojuela de chile seco
1 cda de harina de trigo
15 - 20 g de puré de tomate
200 g de caldo de verduras (ver tip)
250 - 260 g de garbanzo blanco, enlatado (1 lata)
150 g de yogur natural alto en proteínas
3 - 5 pizcas de pimienta negra molida
cilantro, fresco picado, para decorar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1020.3 mg

Πρωτεΐνη 32 g

Θερμίδες 1851.7 kJ / 442.6 kcal

Λιπαρά 19.6 g

Φυτικές ίνες 9.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.2 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Mujeres 50+ 5 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pacholas de pollo con ensalada

40min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45min

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Enchiladas de pollo

40min

Pechugas a la reina

35min

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min

Bisteces rápidos para dos

35min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h

Carne de res a la jardinera

40min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1h 50min

Fajitas de res con verduras salteadas

30min

Bisteces con papas en pasilla

1h 15min

Εμφάνιση όλων