Συσκευές & Αξεσουάρ
Aubergine and Lentil Salad
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
aubergine cut in pieces (1-2 cm)380 g
-
red onion sliced (0.5 cm)80 g
-
red pepper cut in pieces (1-2 cm)100 g
-
3 - 4 pinches dried chilli flakeschilli powder3 - 4 pinches
-
fine sea salt1 tsp
-
honey2 tsp
-
olive oil plus extra for greasing2 ½ Tbsp
-
lentils pre-cooked240 g
-
fresh mixed herbs (e.g. parsley, coriander, mint)1 bunch
-
garlic clove1
-
Dijon mustard1 tsp
-
white wine vinegar20 g
-
water20 g
-
ground black pepper½ tsp
-
olive oil25 g
-
raisins1 - 2 Tbsp
-
halloumi cheese crumbled or cut in small pieces200 g
-
dried mint¼ tsp
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
1068.5 mg
Πρωτεΐνη
23.8 g
Θερμίδες
2278.3 kJ /
544.5 kcal
Λιπαρά
26.4 g
Φυτικές ίνες
11.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.7 g
Υδατάνθρακες
56.9 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Budding Chef
10 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Flourish Over Fifty
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCurried Coleslaw
10 λεπτ.
Arancini
2ωρ. 10 λεπτ.
Chunky Coleslaw
5 λεπτ.
Red Cabbage Salad with Figs and Gorgonzola
10 λεπτ.
American Style Blue Cheese Dressing
5 λεπτ.
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1ωρ. 25 λεπτ.
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1ωρ. 10 λεπτ.
Green Goddess Avocado Cucumber Salad
20 λεπτ.
Potato Salad with Green Goddess Dressing
45 λεπτ.
Leftover Chicken Kimchi Salad
15 λεπτ.
Crisp Onsen Eggs
2ωρ.
Temaki Sushi
1ωρ.