Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La garniture

200 g de fraises coupées en deux
50 g de liqueur d'amande (προαιρετικό πεδίο)
30 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
200 g de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir conseil)
100 g de sucre

Le crumble

50 g de noisettes émondées
50 g d'amandes, entières, décortiquées
100 g de farine
50 g de flocons d'avoine
90 g de sucre
100 g de beurre en morceaux

La sauce à la vanille (crème anglaise)

1000 g d'eau
270 - 290 g de crème acidulée
230 g de lait entier
3 œufs
75 g de sucre
1 ½ c. à café d'extrait de vanille

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 71 mg

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 613 kJ / 147 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Îles flottantes

40 Min

Caramels au beurre salé

1 Std. 45 Min

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)

Keine Bewertungen

Sorbet au melon

24 Std. 15 Min

Sorbet pêche-amande

8 Std. 10 Min

Sorbet orange et vin mousseux

9 Std. 30 Min

Glace miel-lavande

12 Std. 25 Min

Bâtonnets cheesecake glacé

8 Std. 45 Min

Glace Monster Cookie

9 Std. 45 Min

Glace au sésame noir

17 Std.

Cornets et coupelles pour glaces

1 Std. 30 Min

Tarte meringuée fraise-rhubarbe

2 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων