Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

La garniture

200 g de fraises coupées en deux
50 g de liqueur d'amande (προαιρετικό πεδίο)
30 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
200 g de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
200 g de mûres (voir conseil)
100 g de sucre

Le crumble

50 g de noisettes émondées
50 g d'amandes, entières, décortiquées
100 g de farine
50 g de flocons d'avoine
90 g de sucre
100 g de beurre en morceaux

La sauce à la vanille (crème anglaise)

1000 g d'eau
270 - 290 g de crème acidulée
230 g de lait entier
3 œufs
75 g de sucre
1 ½ c. à café d'extrait de vanille

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 71 mg

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 613 kJ / 147 kcal

Λιπαρά 10 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5ωρ. 30 λεπτ.

Glace à la banane

5 λεπτ.

Sorbet citron-concombre

9ωρ. 15 λεπτ.

Glace à la rhubarbe

36ωρ. 25 λεπτ.

Mousse glacée aux fruits rouges

10 λεπτ.

Dessert express aux fraises

10 λεπτ.

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5ωρ.

Glace à la banane au beurre de cacahuètes et au chocolat

8ωρ. 10 λεπτ.

Cake imbibé au citron

1ωρ. 30 λεπτ.

Glace au jogourt et à la mangue

12ωρ.

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4ωρ. 35 λεπτ.

Crème caramel

3ωρ.

Εμφάνιση όλων