Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise
5.0 4 βαθμολογία
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La garniture
  • 200 g de fraises coupées en deux
  • 50 g de liqueur d'amande (προαιρετικό πεδίο)
  • 30 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
  • 200 g de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
  • 200 g de mûres (voir conseil)
  • 100 g de sucre
Le crumble
  • 50 g de noisettes émondées
  • 50 g d'amandes, entières, décortiquées
  • 100 g de farine
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 90 g de sucre
  • 100 g de beurre en morceaux
La sauce à la vanille (crème anglaise)
  • 1000 g d'eau
  • 270 - 290 g de crème acidulée
  • 230 g de lait entier
  • 3 œufs
  • 75 g de sucre
  • 1 ½ c. à café d'extrait de vanille

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 71 mg
Πρωτεΐνη 2 g
Θερμίδες 613 kJ / 147 kcal
Λιπαρά 10 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 12 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais. 203 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarte aux amandes

5.0(5)

1ωρ. 30 λεπτ.

Power balls (végan)

4.7(25)

15 λεπτ.

Glace à la vanille

4.7(313)

12ωρ.

Tiramisù vegan

Καμία βαθμολογία

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Καμία βαθμολογία

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

5.0(3)

4ωρ.

Gelée de baies avec le Nester

Καμία βαθμολογία

Gâteaux au chocolat avec le Nester

Καμία βαθμολογία

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

Καμία βαθμολογία

Crème au citron

4.8(5)

5 λεπτ.

Panna Cotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

Καμία βαθμολογία

Cheesecake baklava

Καμία βαθμολογία

 Εμφάνιση όλων