Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

4.1 36 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Kartoffeln mehligkochend, geschält, in Scheiben (1 cm)
1000 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Safran (1 Dose)
⅛ g
Sahne
200 g
Milch
220 g
Butter in Stücken
60 g
Pilze gemischt (z. B. Champignons, Austernpilze, Pfifferlinge, Kräuterseitlinge), je nach Größe geviertelt oder in Scheiben
800 g
Knoblauchzehen in dünnen Scheiben
4
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 - 3 Prisen
Balsamico, dunkel
60 g
Honig
25 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
10 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 946.7 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 2763.5 kJ / 660.5 kcal

Λιπαρά 40 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 21.5 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 1/2026 40 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Miso-Gemüse-Spaghetti

50 λεπτ.

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

1ωρ. 10 λεπτ.

Graupeneintopf mit Parmesan-Crackern

1ωρ. 10 λεπτ.

Blumenkohl-Sushi-Reis

35 λεπτ.

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 λεπτ.

Chili sin Carne

1ωρ.

Germknödel mit Apfelfüllung und Zimtbutter

1ωρ. 20 λεπτ.

Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry

30 λεπτ.

Gerstenrisotto mit Pilzen

1ωρ. 20 λεπτ.

Risotto mit Spargel und Mangold

45 λεπτ.

Seitan-Bällchen mit Kartoffeln und Paprika-Curry-Sauce

1ωρ. 15 λεπτ.

Tortellini-Champignon-Auflauf

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων