Συσκευές & Αξεσουάρ
Spaghetti Carbonara
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
4 Portionen
Υλικά
-
Parmesan in Stücken (2-3 cm)120 g
-
Pecorino in Stücken (2-3 cm)60 g
-
Schalotten30 g
-
Pancetta in Würfeln (2 cm)150 g
-
natives Olivenöl und etwas mehr zum Kochen20 g
-
Wasser1200 g
-
Salz¾ TL
-
Spaghetti350 g
-
Eier3
-
Eigelb1
-
Pfeffer2 Prisen
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
810 kcal /
3391 kJ
Πρωτεΐνη
38 g
Λιπαρά
41 g
Υδατάνθρακες
69 g
Φυτικές ίνες
3.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
16 g
Νάτριο
1395 mg