Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

4.5 45 βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ. 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Füllung

Möhren in Stücken (4 cm)
150 g
Brokkoli in Röschen (4 cm)
150 g
Zucchini in Stücken (4 cm)
150 g
Kartoffeln in Stücken (4 cm)
100 g
Porree halbiert, in Stücken (3 cm)
100 g
Olivenöl
20 g
Ei
1

Teig- und Strudelherstellung

Butter weich, in Stücken
125 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Weißwein
70 g
Backpulver
1 Prise
Salz
3 TL
Ei
1
Pfeffer
¼ TL
Schafskäse (προαιρετικό πεδίο) in Würfeln (1 cm)
100 g
Sesam
2 TL

Knoblauchsauce

Knoblauchzehe
1
Mayonnaise (προαιρετικό πεδίο)
30 g
Naturjoghurt
150 g
Crème fraîche
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Paprika edelsüß
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1442.7 mg

Πρωτεΐνη 9.2 g

Θερμίδες 1814.6 kJ / 433.7 kcal

Λιπαρά 25.3 g

Φυτικές ίνες 4.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.2 g

Υδατάνθρακες 42.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

THERMOMIX® Magazin 6/2025 39 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mais-Polenta-Puffer mit Joghurtsauce

1 Std.

Sellerie-Cordon-Bleu

1 Std.

Bunte Gemüsenudeln mit Pesto

45 Min

Provenzalischer Bohnen-Tomaten-Topf

1 Std.

Kohlcurry mit Mandeln für Ungeduldige

25 Min

Dal Makhani

9 Std. 30 Min

Süßkartoffel-Ecken mit Käsesauce

35 Min

Gnocchi mit Salbeibutter

2 Std.

Gefüllter Kürbis mit Champignons

1 Std. 40 Min

Brotknöpfle mit Salat

1 Std.

Schupfnudeln mit Karamellsauce und Äpfeln

40 Min

Frankfurter Kräuter-Risotto

50 Min

Εμφάνιση όλων