Κεραστικά με ινδοκάρυδο

Name: Κεραστικά με ινδοκάρυδο
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 κομμάτια
Ingredients: 125 γρ. καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη; 220 γρ. ζάχαρη; ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ; ¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα; ½ λάιμ; 30 γρ. αλεύρι; 3 αυγά; 3 κεράσια γλασέ

(Καμία βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 40 λεπτ.

Μερίδα 12 κομμάτια

Υλικά

125 γρ. καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη
220 γρ. ζάχαρη
½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα
½ λάιμ, μόνο τη φλούδα (χωρίς το λευκό μέρος)
ή ½ λεμόνι, μόνο τη φλούδα (χωρίς το λευκό μέρος)
30 γρ. αλεύρι
3 αυγά
3 κεράσια γλασέ, κομμένα στα 4

Διατροφή: ανά 1 κομμάτι
Θερμίδες: 692 kJ / 165 kcal
Πρωτεΐνη: 2 g
Υδατάνθρακες: 23 g
Λιπαρά: 8 g