Kürbis Curry

Kürbis Curry

4.0 134 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Knoblauchzehen
3
Chiliflocken nach Geschmack
1 - 2 TL
Koriander, frisch (προαιρετικό πεδίο) Blättchen abgezupft
2 Zweigchen
Garam Masala
2 TL
Kurkuma, gemahlen
2 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
2 TL
Ingwer, gemahlen
2 TL
Zimt
2 TL
Zwiebeln geviertelt
250 g
Sesamöl
40 g
40 g Rapsöl
Cashew-Nüsse
20 g
Kürbis, Fruchtfleisch in Würfeln (2 cm)
500 g
Kokosmilch
400 g
Wasser
200 g
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
1 Würfel
passierte Tomaten
200 g
Salz
½ TL
Kichererbsen, gekocht (Abtropfgewicht 245 g), abgespült und abgetropft
1 Dose
Tofu, geräuchert in Würfeln (1 cm)
180 g
Limettensaft zum Abschmecken
Salz zum Abschmecken
Cashew-Nüsse zum Dekorieren
Koriander, frisch Blättchen abgezupft zum Dekorieren

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 434 mg

Πρωτεΐνη 25 g

Θερμίδες 2955 kJ / 706 kcal

Λιπαρά 33 g

Φυτικές ίνες 14 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 74 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Herbstliche Alltagsküche 8 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Griechischer One-Pot

30 λεπτ.

Lauch-Risotto mit Äpfeln und Ziegenkäse

40 λεπτ.

Graupenrisotto mediterran

50 λεπτ.

Gemüsesuppe mit Bulgur

45 λεπτ.

Bao Buns mit Gemüsefüllung

2ωρ.

Erbsli Kartoffelstock

50 λεπτ.

Lauch-Käsewähe

1ωρ. 5 λεπτ.

Börek vom Backblech

1ωρ.

Bohnen-Burger (vegan)

1ωρ. 20 λεπτ.

Gemüse-Suppe mit Gnocchi

30 λεπτ.

Auberginen-Linsensalat

40 λεπτ.

Süsskartoffel-Risotto mit Bergkäse

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων