Karışık Sebzeli Vejetaryen Fideua

Name: Karışık Sebzeli Vejetaryen Fideua
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 600 g kabak; 100 g soğan; 4 - 5 dal maydanoz, taze; 100 g kapya biber; 50 g yeşil biber; 100 g patlıcan; 15 g kurutulmuş herhangi bir mantar; 1 diş sarımsak; 1 ½ tk tuz; 1 ½ tk karabiber; 3 tutam tütsülenmiş (füme) kırmızı toz biber, tatlı; 50 g zeytinyağı; 200 g doğranmış domates konservesi

(Καμία βαθμολογία)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 4 porsiyon

Υλικά

600 g kabak, uçları kesilmiş, kabaklar büyükse besleyiciye sığacak dairesel bir biçimde kesilmiş
100 g soğan, dörde bölünmüş
4 - 5 dal maydanoz, taze, sadece yaprakları
100 g kapya biber, parçalara bölünmüş (4 cm)
50 g yeşil biber, parçalara bölünmüş (4 cm)
100 g patlıcan, parçalara bölünmüş (3 cm)
15 g kurutulmuş herhangi bir mantar
1 diş sarımsak
1 ½ tk tuz
1 ½ tk karabiber
3 tutam tütsülenmiş (füme) kırmızı toz biber, tatlı
ή 3 tutam toz tatlı kırmızı biber
50 g zeytinyağı
200 g doğranmış domates konservesi

Διατροφή: ανά 1 porsiyon
Θερμίδες: 812.8 kJ / 194.3 kcal
Πρωτεΐνη: 3.9 g
Υδατάνθρακες: 18.2 g
Λιπαρά: 12.8 g
Κορεσμένα λιπαρά: 1.8 g
Φυτικές ίνες: 5.3 g
Νάτριο: 987.2 mg