Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Marinatura del tri-tip di manzo
- 2 cucchiaini di paprica, affumicata, in grani
- 1 cucchiaino di paprica dolce macinata
- 2 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di zucchero di canna integrale (o zucchero grezzo)
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
- ½ cucchiaino di chili in polvere
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- ½ cucchiaino di cipolla in polvere
- ¼ - ½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato a piacere
- 900 - 1100 g di tri-tip di manzo, (spinacino)
Cottura alla griglia del tri-tip di manzo e delle pannocchie
- olio vegetale per spennellare la griglia
- 4 pannocchie
Coste e impiattamento
- 1 - 2 spicchi di aglio, a piacere
- 20 g olio di oliva
- 300 g di bietole, a striscioline
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1840.5 kJ / 139.6 kcal
- Πρωτεΐνη
- 60.1 g
- Υδατάνθρακες
- 18.5 g
- Λιπαρά
- 11.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 3 g
- Φυτικές ίνες
- 5.1 g
- Νάτριο
- 3.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPolpette al sugo
45min
Hamburger di manzo ripieno di formaggio
40 Min
Vitello tonnato
25 Std. 30 Min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15min
Spezzatino alla zurighese
50 λεπτ.
Pollo con curry alla giapponese
55 min
Stufato di pollo alla senape
40 Min
Filetto di maiale con crauti e purè di patate
1ωρ. 10 λεπτ.
Petti di pollo alla pizzaiola
55 min
Zuppa di verdure con orzo perlato
1h 15min
Polpettine di carne con purea di patate
1ωρ.
Frittata soffice alle patate
1h 15min