Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

Name: Kawa po meksykańsku (Café de Olla)
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 120 g ziaren kawy; 1500 g wody; 100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; skórka z 1 pomarańczy; 1 laska cynamonu

4.1 (22 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 6 porcji

Υλικά

120 g ziaren kawy
1500 g wody
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
skórka z 1 pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
1 laska cynamonu
1 gwiazdka anyżu (προαιρετικό πεδίο)

Διατροφή: ανά 1 porcję
Θερμίδες: 591.4 kJ / 141.3 kcal
Πρωτεΐνη: 2.5 g
Υδατάνθρακες: 33.4 g
Λιπαρά: 0.1 g
Κορεσμένα λιπαρά: 0 g
Φυτικές ίνες: 0.2 g
Νάτριο: 22.6 mg