Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa

4.3 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porciones

Υλικά

Tomahawk<br>

1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
50 g de echalote
50 g de vinagre blanco
½ cdita de estragón fresco
200 g de mantequilla
30 g de agua
4 yema de huevo
½ cdita de sal
¼ cdita de pimienta recién molida

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1841 mg

Πρωτεΐνη 107 g

Θερμίδες 7732 kJ / 1831 kcal

Λιπαρά 145 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 71 g

Υδατάνθρακες 23 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Sensor 43 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2 Std. 10 Min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 Std.

Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle

1 Std.

Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6

6 Std. 30 Min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 Min

Enchiladas de mole rojo

1 Std.

"Marry me" chicken pasta

35 Min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1 Std.

Filete Wellington

14 Std.

Carne de res a la jardinera

40 Min

Tostadas de jícama con tinga de pollo

30 Min

Pastel de carne con especias (Boboti)

1 Std. 10 Min

Εμφάνιση όλων