Bulgursalat
TM6 TM5

Bulgursalat

4.1 (337 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1000 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 500 g Bulgur, grob
  • 100 g Zitronensaft
  • 100 g Olivenöl
  • 3 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 Msp. Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • 1 EL Honig
  • 2 Bund glatte Petersilie, ohne Stiele
  • 1 Bund Minze, ohne Stiele
  • 1 Salatgurke
  • 2 rote Zwiebeln, halbiert
  • 6 Tomaten, geviertelt, entkernt

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
783 kJ / 187 kcal
Πρωτεΐνη
4 g
Υδατάνθρακες
26 g
Λιπαρά
7 g
Φυτικές ίνες
4.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων