
Συσκευές & Αξεσουάρ
Rustic Sourdough Bread
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 28ωρ. 10 λεπτ.
12 slice
Υλικά
-
extra virgin olive oil
-
water room temperature225 g
-
extra virgin olive oil3 tbsp
-
bread flour450 g
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)340 g
-
salt1 tbsp
-
instant yeast (προαιρετικό πεδίο)1 tsp
-
bread flour to dust
Διατροφή ανά 1 slice
Θερμίδες
186.5 kcal /
780.3 kJ
Πρωτεΐνη
5.4 g
Λιπαρά
4.2 g
Υδατάνθρακες
31.2 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
0.6 g
Νάτριο
594 mg