Indyjskie pączki (Gulab jamun)

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

4.1 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

12 sztuk

Υλικά

40 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych

Syrop

400 g wody
350 g cukru
1 szczypta nitek szafranu
3 strączki kardamonu rozgniecione

½ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Gulab jamuns

150 g mleka w proszku niegranulowanego
30 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
20 g masła klarowanego miękkiego (patrz wskazówka)

20 g masła, miękkiego
¼ łyżeczki kardamonu, mielonego
1 jajko
30 g mleka
woda do zwilżenia dłoni
olej do głębokiego smażenia

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 sztukę

Νάτριο 85.2 mg

Πρωτεΐνη 4.8 g

Θερμίδες 852 kJ / 203.6 kcal

Λιπαρά 12 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.2 g

Υδατάνθρακες 20.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

KUCHNIA INDYJSKA 11 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Truskawkowa chmurka w pucharkach

3ωρ.

Czeskie knedliki z jagodami

45 λεπτ.

Gofry czekoladowe z sosem toffi i bananami

1ωρ.

Omlet cesarski z rodzynkami (Kaiserschmarrn)

35 λεπτ.

Deser jogurtowy z kremem cytrynowym

50 λεπτ.

Mus rabarbarowy

55 λεπτ.

Batoniki na dobre wyniki

3ωρ. 30 λεπτ.

Szybki sorbet owocowy

5 λεπτ.

Babka piaskowa sezamowa

1ωρ.

Marcepanowe batoniki

2ωρ. 40 λεπτ.

Trufle z nadzieniem ciasteczkowym

1ωρ.

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων