Συσκευές & Αξεσουάρ
Ragoût de haricots aux boulettes de viande
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
80 g de carotte en morceaux
-
90 g de poireaux en morceaux
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80 g de céleri-branche en morceaux
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30 g de beurre
-
500 g de pommes de terre en cubes (1.5 cm)
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500 g d'eau
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1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)1 c. à soupe de bouillon de boeuf
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1 c. à café sarriette
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500 g de haricots verts, frais ou congelés (décongelés)
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250 g de chair à saucisse déjà assaisonnée (voir conseil)
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250 g de haricots blancs en boîte, égouttés (poids net égoutté)
-
1 c. à café de sel fin
-
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
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2 c. à soupe de persil frais haché
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portions
Πρωτεΐνη
22 g
Θερμίδες
1811 kJ /
432 kcal
Λιπαρά
22 g
Φυτικές ίνες
13.4 g
Υδατάνθρακες
36 g
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